Bahan A:
8 btr telur
300gr gula pasir
20 gr emulsifier atau TBM (1 sdm)
1 sdt garam
Bahan B:
50gr coklat bubuk
200gr tepungterigu
1 sdt vanili
Bahan C
200gr mentega/margarine
135gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat black forest
Bahan filling:
250gr coklat meisyes
Cara membuat:
-siapkan loyang kotak ukuran 26x26x8 cm, poles mentega dan alasi kertas (pinggiran loyangnya tidak dipoles mentega)
-kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu dituang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 2 bagian sama rata.
-tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama kl. 10 menit.
-buka kukusan, taburi 1/2 bagian meisyes, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi sampai matang.
sumber: google.com
0 comments:
Post a Comment